VERS - PUUR
hazenrug 'harlekijn' (per 2 cvs) € 45 p.p.
appel & veenbes - witloof - boschampignons - amandelkroketjes
fazant "fine champagne" (per 2 cvs) € 39 p.p.
witloof - butternut - appel & kweepeer - amandelkroketjes
hele kreeft belle vue € 57
salade - ei - verse mayonaise - cocktailsaus
lotte - groene pepersaus € 38
gebakken witloof - puree
gegrilde grietbot € 45
jonge spinazie & girolles – dijonaise – pommes persillées
pasta tartufo € 36
herfsttruffel
rundstartaar - Piemonte - friet € 28
filet pur Simmentaler - poivre flambé of bearnaise - friet € 44
filet pur 'Rossini' € 54
bordelaisesaus - friet